Wer bäckt seine Lebkuchen u. Weihnachststollen noch selbst?
maxi
2006-11-08 04:55:11 UTC
verratet ihr mir eure rezepte?
ich habe heute lebkuchen gebacken, das sie zum ersten advent schön mürbe sind.
Neun antworten:
Frager
2006-11-08 05:06:25 UTC
Lebkuchen/Blech
350g Mehl
300g Zucker
100g gemahlene Haselnüsse
3Teelöffel Pfefferkuchengewürz
1Teelöffel gemahlene Nelken
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Päckchen Backpulver
150g Zitronat und Orangeat vermischt
diese Zutaten verrühren
100g flüssige Butter
2 Esslöffel Honig
4 Eier
1/4 Liter Milch
auch verrühren und dann mit den obigen Zutaten gut vermischen,auf ein Blech geben und im Backofen bei 200°C 20-25 Minuten backen.
Mit Kuvertüre bestreichen und gehobelte Mandeln drüber streuen.
Diesen Lebkuchen gibt es jedes Jahr bei uns in Unmengen, ich musste das Rezept schon für viele Leute kopieren also muss es ja schmecken:-)
Anni
schnubbl
2006-11-08 05:08:34 UTC
Meine Mama,aber die rückt bis zu ihrem Tod wohl nicht ihre Rezepte raus.Die sind ultraleckerst!
Benjamin A
2006-11-08 05:05:21 UTC
meine mutter^^
schmeckt richrig gut!
Kleines
2006-11-08 05:05:15 UTC
Mein Opa backt stollen in mengen, so dass er dann die ganze familie damit versorgt und die wiederum bis ostern davon essen können ;)))
Schimmi
2006-11-08 05:04:22 UTC
Meine Oma backt noch ihre Stollen selbst. An einem bestimmten Tag im November. Es sind dann aber gleich soviele, das sie bis Weihnachten reichen, da mein Opa jeden Tag Stollen isst. ;-)
orangeblossom
2006-11-09 08:07:48 UTC
ein gutes Rezept würde ich selbst gerne wissen. Bei mir müssen viiele nüsse drin sein und schoko drauf...
Bei Google findest du schon sehr viele rezepte
zB:www.weihnachtsbaeckerei.com/rezepte83.html
Meine ersten self made lebkuchen waren steinhart (als briefbeschwerer vielleicht durchaus nützlich)
bonbon
2006-11-09 05:37:26 UTC
Ich !!! In dieser Frauenzeitung "Brigitte" ist jedes Jahr ein kleines Rezeptheft mit bei, immer so um diese Zeit rum. Da sind sooo leckere Rezepte drinne und super erklärt und echt leicht nachzubacken, auch als Anfänger. Würde ich mir an deiner Stelle mal besorgen und ausprobieren, lohnt wirklich und es sind mal ganz andere Plätzchen, ungewöhnliche, aber auch die "Klassiker".
Heißes Hößchen
2006-11-09 03:58:51 UTC
Also backen zu Weihnachten ist doch das schönste was es gibt.Am schönsten sind da die strahlenden Kinderaugen.Ich backe jedes Jahr selbst mit meinen Kids.Allerdings Plätzchen in Hülle und Fülle.Stollen wiederrum nicht.Da kann ich dir leider nicht weiterhelfen.
heinz guenter v
2006-11-08 04:58:10 UTC
Ich hab mal einen Christstollen (in Dresden Striezel genannt) gebacken...aber Lebkuchen bisher noch nicht.
Zu Deiner Frage... V I E L E
und zum 2.Teil ...es werden bestimmt jetzt noch Rezepte
folgen und dann kannst Du mit dem Backen beginnen!
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